Tarihi bir mekan ve köklü bir aile… Adanın en eski şarap üreticilerinden Talay Ailesi’nin torunu Bahar Hanım, uzun yıllar İstanbul’da çalışt

Tarih içerisinde dini, siyasi ve ekonomik açıdan çeşitli dalgalanmalarla gelişen kahve kültürü; günümüzde popüler kültürün metası...

Kopi Luwak, nam-ı diyar dünyanın en pahalı kahvesi… Nedir bu kahve çekirdeğini popüler yapan ve pahalı kılan? Kahve çekirdeğinde özgün aroma